Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Hamur İşleri / Çikolatalı bonibonlu kurabiye

Çikolatalı bonibonlu kurabiye

Çok kısa bir süre pişeceği için, fırının önceden iyice ısınmış olması çok önemli.

Eğer elinizde yoğuracaksanız, çikolataları herşey birbirine iyice karıştıktan sonra ekleyin ki ellerinizin sıcaklığıyla erimesin.

Malzemeler

220 gram elenmiş un
150 gram toz şeker
180 gram tereyağ
25 gram kakao
4 gram kabartma tozu
30 gram bitter damla çikolata
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 paket bonibon (renkli draje)
1 çimdik ince çekilmiş deniz tuzu

Nasıl yapılır

Eğer mutfak makineniz varsa, bonibonlar dışında bütün malzemeyi makineye atıp yoğurun. Yoksa bir yoğurma kabında alın malzemeleri ve homojen bir kıvama gelene yoğurun.

1 saat buzdolabında dinlendirin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, üzerlerine bastırın ve inceltin. Çok kalın kalmaması önemli çünkü kısa süre pişecek. Her birinin üzerine 3-4 tane bonibon yerleştirin.

Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin.

Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça katılaşacaktır.

Afiyet olsun…


İlginizi Çekebilir

Lavantalı kek

Lavantalı kek, Özel aromalarla harmanlanmış, rengi ve tadıyla sofraların yı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir