Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Ana Yemekler / Ballı Bademli Tavuk Tarifi

Ballı Bademli Tavuk Tarifi

Ballı Bademli Tavuk

Ballı bademli tavuk tarifi için;

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı bal
  • 1 su bardağı tatlı badem
  • 800 gram kuşbaşı tavuk
  • Yeteri kadar su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet küçük boy portakal
  • Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber

Hazırlanışı

Bademleri küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin. Ocağa oturtup 5 dakika kaynatın. Daha sonra kabuklarını soyun. Kurulayıp yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın ve kısık ateşte renkleri dönene dek kavurun. Sıvıyağ ve 2 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye alıp tavuğu ilave edin Bir kaç dakika kavurup toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Bir iki dakika sonra kalan tereyağını ve temizledikten sonra doğranmış havucu ekleyin. Kavuç yarı yarıya yumuşayınca halka doğranmış kırmızı biber, kabuğuyla birlikte dilimlenmiş portakal ve badem katın. Çok az kavurup ocaktan alın ve bir fırın kabına aktarın. Balı 1 su bardağı sıcak suya karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin. Kabın üzerine önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Üzerindekileri alıp 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.

Afiyet Olsun


İlginizi Çekebilir

Nohut Çorbası Tarifi

Nohut Çorbası Tarifi Nohut çorbası tarifi için gerekli; Malzemeler; Bir buçuk su bardağı nohut Yeteri …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir