Home / Yemek Tarifleri / Ana Yemekler / Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi


Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırında sebzeli tavuk tarifi (5 kişilik) için;

Malzemeler;

  • 1 Adet büyük boy tavuk
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 200 gr közlenmiş kestane
  • 1 adet dilimlenmiş portakal
  • 1 adet dilimlenmiş koçan mısır
  • 1/2 su bardağı nar
  • 2-3 dal biberiye

Marine için;

  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet lime
  • 1’er çay kaşığı karabiber,kekik,kimyon ve biberiye
  • 3 çay kaşığı tuz

İçi için;

  • 2 adet yeşil elma

Hazırlanışı;

Marine için tereyağını bir kaba alıp üzerine rendelenmiş lime kabuğu,tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Daha sonra tavuğun her tarafını bu karışımla iyice ovun.Yeşil elmaları dilimleyip tavuğun içine doldurun. Bu şekilde buzdolabında 1-2 sat bekletin. Daha sonra bir fırın tepsisine alın.

Dilimlenmiş havuç,dilimlenmiş kabak,kestane,portakal ve mısırı bir kaba alıp,kalan tereyağı ile karıştırdıktan sonra tavuğun etrafına yerleştirin. Tepsinin üzerine önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 2 saat pişirin. Pişirme kağıdı ve folyoyu alıp yeniden fırına verin ve üzeri iyice kızarana dek pişirin. Nar ve biberiye ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun


Check Also

Rosto Tarifi

Püf noktaları ile rosto tarifi, Eti marine etmek için tüm marine malzemelerini bir kapta karıştırın. Etin her tarafından sivri uçlu bir bıçak yardımı ile eti parçalamadan delikler açıp sos malzemelerinin içine sızmasını sağlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

© Copyright 2016-2018 Tüm Hakları kadinmi.com a aittir. Bu siteden yer alan hiç bir içerik kadinmi.com yetkilileri izni dışında kullanılamaz