Home / Yemek Tarifleri / Ana Yemekler / Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu Köfte Tarifi (4-6 Kişilik)

Kadınbudu köfte için malzemeler;

  • 400 gr orta yağlı kıyma
  •  1 adet ortabaş soğan
  •  2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
    kadınbudu köfte
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un

Yapılışı:

Soğan ve sarımsakları ince kıyın. Sıvı yağı bir tavaya alıp soğanların rengi değişene kadar kavurun. Kıymayın yarısını ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Ardından tuz,karabiber ve kimyon ekleyip biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Kavrulmuş kıymayı soğuması için karıştırma kabına alın. Ilındıktan sonra kalan kıymayı,yumurtayı ve haşlanmış pirinci ekleyip yoğurun. Harçtan bezeler koparıp avuç içinizle bastırarak yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri sırasıyla önce çırpılmış yumurtaya sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili tabağa alıp bekletin. Ilık olarak servis yapın.

 

Afiyet Olsun..

Paylaş
Uyarı: kadinmi.com, burada belirtilen prosedürlerin bir sonucu olarak belirli bir sonucu garanti etmemektedir ve sonuçlar kişiden kişiye değişebilir. Bu sayfalardaki metin, grafik, video ve bu web sitesinde yer alan diğer materyalleri içeren konular yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiyenin yerini almaz.

Bu da ilginizi çekebilir!

Sini Köftesi Tarifi

SİNİ KÖFTESİ (6-8 Kişilik) Sini Köftesi Tarifi HARCI İÇİN: 250 gram orta yağlı kıyma, 1/2 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© Copyright 2016-2018 Tüm Hakları kadinmi.com a aittir. Bu siteden yer alan hiç bir içerik kadinmi.com yetkilileri izni dışında kullanılamaz