Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Çorba Tarifleri / Peynir Çorbası Tarifi

Peynir Çorbası Tarifi

Peynir Çorbası

Peynir Çorbası tarifi için

Malzemeler;

  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı krema
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 200 gram taze kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

  • Pulbiber

Hazırlanışı;

Kıyılmış soğanı tereyağında soteleyin. Ayrı bir yerde un ve sıvıyağı kavurun. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Krema ve zerdeçal ilave edin. Soğanı,ardından rendelenmiş taze kaşar peynirini ekleyin. Kalan 5 su bardağı sıcak suyu ilave edip,peynir iyice eriyene dek pişirin. Ocaktan alıp, üzerine pulbiber serpin ve servis yapın.

 

Afiyet Olsun


İlginizi Çekebilir

Portakallı Havuç Çorbası

Tereyağını bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulduktan sonra irice doğranmış havucu ilave edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir